Папоротники

Использование

Папоротники не так важны с экономической точки зрения, как семенные растения, но имеют большое значение в некоторых обществах. Некоторые папоротники используются в пищу, в том числе папоротники Pteridium aquilinum (папоротник ), Matteuccia struthiopteris (страусиный папоротник ) и Osmundastrum cinnamomeum (коричный папоротник ). Diplazium esculentum также используется в тропиках (например, в буду пакис, традиционном блюде Брунея ) в качестве еды. Клубни из “пара”, Ptisana salicina (королевский папоротник) являются традиционной пищей в Новой Зеландии и южной части Тихого океана. Клубни папоротника использовались в пищу 30 000 лет назад в Европе. гуанчи использовали клубни папоротника для изготовления гофио на Канарских островах. Обычно известно, что папоротники не ядовиты для людей. Папоротник солодки корневища жевали уроженцы северо-запада Тихого океана из-за их вкуса.

Папоротники рода Azolla, широко известные как водяные папоротники или москитные папоротники, представляют собой очень маленькие плавающие растения, не похожие на папоротники. Папоротники-комары используются в качестве биологического удобрения на рисовых полях в Юго-Восточной Азии, благодаря их способности связывать азот из воздуха в соединения, которые затем могут использоваться другими растениями.

Папоротники оказались устойчивыми к насекомым-фитофагам. Ген, экспрессирующий белок Tma12 в съедобном папоротнике, был перенесен на хлопковые растения, которые стали устойчивыми к заражению белкой инвазией.

Многие папоротники выращиваются в садоводстве как ландшафтные растения, для срезанной листвы и как комнатные растения, особенно бостонский папоротник (Nephrolepis exaltata ) и другие представители рода Nephrolepis. Папоротник птичьего гнезда (Asplenium nidus) также популярен, как и папоротник оленьего рога (род Platycerium). Многолетние (также известные как выносливые) папоротники, посаженные в садах в северном полушарии, также имеют немало поклонников.

Некоторые виды папоротников, такие как папоротник и азолла, являются ядовитыми сорняками или инвазивными вид. Другие примеры включают японский вьющийся папоротник (Lygodium japonicum ), чувствительный папоротник (Onoclea sensibilis) и гигантский водяной папоротник (Salvinia Molesta ), один из худших водных растений в мире. сорняки

Важное ископаемое топливо уголь состоит из остатков примитивных растений, включая папоротники

Папоротники были изучены и оказались полезными для удаления тяжелых металлов, особенно мышьяка, из почвы.. К другим папоротникам, имеющим некоторое экономическое значение, относятся:

• Dryopteris filix-mas (мужской папоротник), используемый в качестве глистогонного средства и ранее входивший в Фармакопею США ; Кроме того, этот папоротник, случайно прорастающий в бутылке, привел к тому, что Натаниэль Бэгшоу Уорд в 1829 году изобрел террариум или Вардианский футляр
• Rumohra adiantiformis (цветочный папоротник), широко используемый в цветовод торговля
• Microsorum pteropus (папоротник Ява), одно из самых популярных пресноводных аквариумных растений.
• Osmunda regalis (королевский папоротник) и Osmunda cinnamomea (папоротник корицы), корневая клетчатка которого используется в садоводстве; головные части O. cinnamomea также используются в качестве вареных овощей
• Matteuccia struthiopteris (страусиный папоротник), головки скрипок используются в качестве вареных овощей в Северной Америке
• Pteridium aquilinum или Pteridium esculentum (папоротник), болтушки, используемые в Японии в качестве вареных овощей и, как полагают, ответственны за высокий уровень рака желудка в Японии. Это также один из самых важных сельскохозяйственных сорняков в мире, особенно в высокогорных районах Великобритании, и часто он отравляет крупный рогатый скот и лошадей.
• Diplazium esculentum (овощной папоротник), источник пищи для некоторых обществ
• Pteris vittata (тормозной папоротник), используемый для поглощения мышьяка из почвы
• Polypodium glycyrrhiza (папоротник солодки), корни жевательные для получения приятного аромата
• Древесные папоротники, используемые в качестве строительного материала в некоторых тропических регионах
• Cyathea cooperi (австралийский древовидный папоротник), важный инвазивный вид на Гавайях
• Ceratopteris richardii, модельное растение для обучения и исследований, часто называемое C-папоротником

Общая характеристика группы

Папоротник — это род споровых растений, который относится к отделу сосудистых представителей флоры и насчитывает 48 семейств, 578 родов и 10620 сортов. Они предпочитают влажные, холодные и заболоченные места. Большинство растений произрастают в тропических лесах. Некоторые из них имеют большие размеры и похожи на пальмы, которые достигают в высоту 16 метров, а листья у них длиной до 4 метров.

Места распространения папоротниковидных растений:

• лес;
• болотистая местность;
• стволы и ветви деревьев;
• водная среда;
• горные ущелья;
• стены домов;
• пустыни;
• обочины проселочных дорог;
• сельскохозяйственные угодья.

Папоротник является очень древней формой жизни, из его многолетних отложений образуется уголь. По форме растение похоже на зеленый побег с перистыми листьями.

Ученые считают, что папоротниковидные произошли от плаунов, но существует мнение что последние, а также мхи, хвощи появились от псилофитов.

С древних времен существует миф про цветок папоротника . Если на праздник Ивана Купала человек увидит цветущее растение, то найдет на этом месте клад или узнает как разбогатеть. Тем не менее это всего лишь легенда, ведь на самом деле стадии цветения у папоротника не существует.

Виды папоротников

Современные папоротники, как и их доисторические предки, предпочитают влажный и теплый климат. По этой причине больше всего они распространены в тропиках и субтропиках. Однако и в условиях средней полосы растение чувствует себя неплохо. Хотя, в отличие от южных территорий, среди наших папоротников не встречаются высокие древовидные сорта – только травянистые растения.

Наиболее часто в садоводстве используют следующие виды папоротников:

Кочедыжник женский

Другое его название – папоротник женский. Листья растения достигают в высоту 1 м. Со стороны кажутся легкими, почти невесомыми, благодаря ажурному узору вай. Из-за большого размера куста лучше сажать в защищенных от ветра местах.

Растение очень морозостойкое. Предпочитает затененные участки. Любит влажную почву, может вынести даже избыточное увлажнение. По этой причине подходит для посадок в низинных местах. Может произрастать на одном месте более 10 лет.

Костенец волосовидный

Очень интересный вид папоротника со специфическим запахом. Отличительная особенность растения – стебель черного или бурого цвета. Высота небольшая – 10-35 см.

В дикой природе чаще всего встречается в расщелинах скал. Отлично подойдет для рокариев и альпинариев.

Костенец волосовидный нашел применение в медицине. Используется в качестве отхаркивающего, успокоительного, слабительного и др. средств, а также против выпадения волос.

Орляк обыкновенный

Один из наиболее распространенных видов папоротников. Его нет только в Арктике и сухих местах планеты – в пустынях и степях.

Самые крупные экземпляры могут достигать 1,5 м в высоту. Средний же размер этих растений – 30-100 см. Орляк обыкновенный лучше всего чувствует себя в полутени, однако может расти и на открытых местах. Отдает предпочтение легким и неплодородным почвам. Благодаря мощному корневищу, залегающему на большой глубине, легко размножается. Существуют государства, где это растение считают сорняком.

В некоторых странах его применяют в кулинарии. В пищу идут молодые побеги или листья растения. Их жарят, солят, маринуют, используют для салатов.

Орляк широко используют в народной медицине для заживления ран, лечения кашля, ревматизма и т.д.

Щитовник мужской

Щитовник мужской – самый распространенный в средней полосе папоротник. Да и на планете его можно встретить практически везде: и в тундре, и в Арктике, и на Средиземноморье, и в Гренландии.

Предпочитает тень и полутень, однако встречается и на открытых участках. Лучше всего растет на слабокислых почвах. Имеет достаточно нежное корневище, которое после травмирования очень трудно восстанавливается.

В качестве лекарства щитовник использовался еще в Античности и в Средние века. Для лечения применяют корневище, которое вообще-то ядовито. По этой причине все лекарства, приготовленные из щитовника мужского, можно применять только после консультации с врачом.

Страусник обыкновенный

Свое название вид получил за листья, по форме похожие на перо страуса. Кроме официального, имеет еще более 10 различных названий. Распространен в Северной Америке, Азии и Европе.

Страусник предпочитает тенистые места. Любит влажные почвы, однако переувлажнения не выносит. Высота растения колеблется от 1,5 м в Европе до 4 м в Азии.

Растение имеет листья двух видов: стерильные и спороносные. Фертильные (спороносные) расположены внутри растения, они меньшего размера и отличаются по цвету от стерильных листьев: вначале они светло-зеленые, а потом становятся темно-коричневыми. На зиму стерильные листья (их основная функция – фотосинтез) отмирают, а спороносные остаются зимовать. Весной из них высыпаются созревшие споры, которые дают жизнь новым растениям.

Листья и корневище страусника используют в медицине.

Описание растения

На самом деле растение не цветет вообще, а для размножения оно имеет массу иных вариантов. Из всего многообразия папоротников можно выделить и съедобные, и ядовитые виды. Они нередко встречаются в домашних условиях, а древесные сорта этого растения даже иногда применяют в качестве строительного материала.

Интересно и строение этих растений — листьев как таковых у них нет, а только листовые пластинки. Листья папоротника называются вайи. А растут они из почек корневища, строение их довольно сложное. Вайи являются системой ветвей, которые находятся на одном уровне и прикреплены к черешку. Другое их название, взятое из ботаники, — плосковетка. Они участвуют в фотосинтезе, споры, необходимые для размножения, созревают на их нижней стороне.

Опорную функцию выполняет кора стеблей. Запаса прочности у папоротников нет из-за отсутствия камбия. Годовые кольца у этих растений тоже отсутствуют. Правда, строение папоротников может отличаться в зависимости от вида. Среди них есть травянистые растения довольно мелкого размера, а могут быть и могучие деревья, которые в тропических условиях растут до 20 метров. Некоторые разновидности папоротников живут в воде, и несмотря на то что поверхностная часть этих растений может не превышать 20 см, корневища при этом могут быть метровой длины.

К папоротникам относятся растения, которые имеют следующие составляющие:

• корни (придаточные);
• стебли (обычные прямые, вьющиеся и ползучие);
• листья.

Рекомендации по размножению орляка

Чтобы получить такой папоротник, побеги которого применяют в пищу, следует высевать его семена или разделять разросшийся куст.

Размножение орляка спорами. Для этого необходимо собрать вызревшие споры в начале осени. Листовые доли, которые украшены сорусами с обратной стороны, срезают и кладут в сухое помещение для просушки. После этого при помощи ложки проводят соскребание спор на бумажный лист. Полученный материал также оставляют подсохнуть и хранят до весны потом в пакетике из бумаги.

С приходом января можно проводить посев спор в рассадные ящики, наполненные рыхлым торфянистым грунтом (можно смешать в равных пропорциях речной песок и торфяную крошку). Почву нужно тщательно опрыскать из пульверизатора, а на ее поверхности распределить споры. Поскольку они очень мелкие, то заделывать в грунт споры не стоит. Емкость с посевами укрывают полиэтиленовым пакетом или на ее верх ставят кусок стекла. Помещение, в котором будут проводить проращивание должно быть теплым и с хорошим освещением. Можно даже обеспечить нижний подогрев, поставив ящик на батарею. Уход за посевами состоит в каждодневном проветривании и опрыскивании теплой водой из мелкодисперсного пульверизатора, если грунт начал подсыхать.

Когда минует 2 месяца, то поверхность почвы покроется зелененьким мхом. Укрытие после этого убирается, чтобы к сеянцам орляка было больше доступа кислорода. После того, как рассада подрастет, то выполняют пикирование сеянцев по отдельным горшочкам с небольшим диаметром. Грунт можно использовать тот же, что и для посева. Когда наступит апрель-май, папоротники готовы к пересадке в сад.

Размножение орляка делением куста. Данный метод более простой, чем описанный ранее, когда применялись споры, поскольку взрослый экземпляр обладает развитым корневищем, которое потребуется наращивать сеянцам. Если такое корневище папоротника разделить, то оно при последующей посадке со временем восстановится. В середине весеннего периода, когда серьезные морозы уже отступят, куст орляка вынимают из субстрата. При помощи лопаты сначала папоротник обкапывают по периметру, а затем, используя садовые вилы, извлекают. Деление проводят хорошо заточенным ножом, чтобы получилось деленки, обладающие 1–2 почками роста, достаточным корневищем и количеством побегов.

Места срезов рекомендуется обработать сразу толченым углем, а чтобы корневище не пересыхало, необходимо незамедлительно посадить деленку орляка в увлажненный грунт. Если говорить о естественных условиях произрастания, то даже кусок корневища птериса способен дать новые отростки, поэтому на полях при сельхозработах растение нередко становится проблемой и сорняком.

Важно! Черенкованием этот вид папоротника не размножается.

Если в лесу можно накопать корневищ, то ими также можно размножать орляк. Однако после посадки такие растения разрастаются не очень быстро, но с течением времени скорость роста будет все повышаться и папоротник станет превращаться в куст крупных размеров.

Произрастание семейства

Папоротниковые кусты способны хорошо расти практически в любой среде обитания, но особенно приемлема тень и влажный климат. Именно в таких условиях они чувствуют себя прекрасно, имеют яркую окраску и быстро размножаются спорами. Пышный цветок способен расти практически везде, но чаще всего:

• В теневых лесах.
• В горах вершинах.
• На поверхности болота.
• В пустынях.
• В водоемах.

Лесные цветы интересны тем, что, в силу своей “живучести”, они могут расти не только на земле, но и на деревьях в различных климатических условиях. Папоротники растут травой или же быть отдельным кустистым цветком.

Папоротник домашний уход в домашних условиях

Разновидности нефролеписа не только выносливы, но и декоративны, поэтому прекрасно украсят интерьер дома, квартиры или офисного помещения. В зависимости от освещения и состава почвы в горшке, цвет листьев может варьироваться от нежного салатного до насыщенного зеленого.

Освещение, расположение, температура

Растение адекватно воспринимает тень, поэтому его можно поставить даже в самом дальнем от окна углу. Но это не значит, что свет ему не нужен вовсе: рассеянные солнечные лучи должны попадать на листья. Если найдется место в углу напротив окна или у юго-западного оконного проема, лучше отдать его папоротнику.

Многолетнее растение имеет довольно крупные размеры, разрастаясь постепенно как в высоту, так и в ширину. Пристроить его на подоконнике вряд ли удастся, оно нуждается в просторе.

Идеальная температура воздуха для комнатного папоротника – около 20 градусов. Теоретически, растение может выдержать и скачок до 12 градусов, но устраивать такой экстрим специально не стоит.

Полив и опрыскивание

Папоротник предпочитает умеренный, а главное — регулярный полив. Почва в горшке, где растет нефролепис, должна быть всегда слегка влажной, но в то же время — не заболоченной. Если выпустить из внимания этот момент, сначала высушить, а затем обильно залить цветок, можно спровоцировать гноение корней папоротника. Поливать цветок два-три раза в неделю будет вполне достаточно, заодно следует и опрыскивать. Для полива подойдет дождевая вода или мягкая, отстоянная.

Если воздух в помещении слишком сухой, опрыскивать растение придется чаще – каждый день. При умеренной влажности хватит и двух-трех раз в неделю. Полив и опрыскивание можно совмещать или чередовать эти процедуры.

Почва

Для посадки и дальнейшего хорошего роста папоротника сорта нефролепис нужен грунт, по структуре и составу схожий с тем, к которому привыкло растение в природе: рыхлый, с перегнившими листьями, хвоей, торфяными остатками.

Почва для посадки должна быть с чуть повышенной кислотностью, в идеале – с примесями песка и перегноя, а также дерновой, торфяной, листовой землей. Обязательные условия – водопроницаемость и рыхлость субстрата.

В прессованном грунте вода может застаиваться, и корни могут начать гнить. В итоге растение заболеет и погибнет. Первым признаком слишком сырой почвы являются пятна коричневого и бурого цвета на листьях. Впоследствии можно и вовсе увидеть, как на папоротнике сохнут листья. Такие же признаки будут появляться при слишком сухом воздухе или сухой почве.

Подкормка

Специалисты уверяют, что слишком частая подкормка папоротнику не нужна: двух раз в месяц будет достаточно. Для подкормки вполне будут пригодными минеральные удобрения или органические. С последними можно прогадать и развести слишком концентрированный раствор. Минеральные лучше разводить в соответствии с инструкцией.

Как посадить и ухаживать за папоротником в саду

Как правило, папоротники не требуют особого ухода и выносливы, но для того, чтобы расти сочными и крупными, им требуется немного ухода. Данное растение легко выращивать, культура подходит практически для посадки в любом места вашего сада. Его выносливость зависит от вида.

Чтобы растение радовало своим привлекательным видом, его необходимо правильно посадить. Следуйте такой процедуре:

1. Подготовьте лунки на участке, а потом создайте специальный грунтовый состав. Обычно для этого используют листовую землю, немного песка и торфа.
2. На дно ямки укладывается немного компоста.
3. Подготовленный и увлажненный росточек папоротника нужно поместить в лунку, равномерно расправив корневище. Остатки почвы не удаляйте с экземпляра, чтобы не повредить его.
4. Затем присыпьте саженец почвой, а верхний слой обязательно замульчируйте.

При желании обзавестись этим пышным растением на своем участке, также важно уделить внимание следующим рекомендациям:

• Найдите для папоротника в саду идеальное место. Перед тем, как посадить папоротник в саду, учтите, что культуры любят много тени и влаги, и преуспевают под навесом нескольких других более крупных растений или деревьев. Посадите (или пересадите) папоротник на теневой участок без доступа прямых солнечных лучей. Если посадить культуру в местах с прямыми солнечными лучами, их листья сгорят.
• Держите почву влажной. Если в вашем районе нету регулярных дождей, вам нужно ежедневно поливать папоротники, чтобы поддерживать влагу в почве. Добавьте плотный слой хвои или листьев мульчи толщиной около 5 – 7 см. Это поможет удержать влагу и поддерживать низкую скорость испарения — воздух возле папоротников будет более влажным.
• Удобряйте папоротники один раз в месяц. Через шесть месяцев после первоначальной посадки вы можете начать подкармливать папоротники для дополнительного роста. Выберите органическое удобрение, которое распыляется, и примените его к папоротникам (следуя указаниям на упаковке). Кроме того, вы можете добавить слой компоста и мульчи в почву, чтобы создать лучшую среду для роста папоротников. Имейте в виду, что папоротники нуждаются в удобрениях меньше, чем другие растения
• Обрезка растения. Папоротники не имеют много естественных вредителей на открытом воздухе, кроме улиток и одного или двух редких заболеваний. Однако, если вы заметили, повреждение или болезнь листьев папоротника, используйте садовые ножницы, чтобы срезать их. Это сохранит целостность остального растения, предотвратит его распространение на другие растения.
• Пересадка при необходимости. Папоротники могут стать довольно большими со временем, и требуют пересадки. Чтобы разделить большой папоротник на несколько меньших, тщательно выкопайте растение и его корни. Тщательно разбить растение на части. Затем пересадите каждое растение и хорошо полейте.

Чтобы папоротник в саду всегда вас радовал, предлагаем еще несколько секретов ухода за ним:

• посадка садового папоротника наиболее оптимальна ранней весной или в начале сентября, поскольку в другое время культура просто не приживется;
• оставляйте достаточно места для куста, поскольку папоротник требует много пространства для создания красивой формы;
• крупные сорта рассаживайте на расстоянии 50-60 см, средние – 35-40 см, мелкие – 20-25 см;
• ползучие виды (например, хвощи) требуют использования барьеров, это создаст удивительный пейзажный ансамбль.

Используя в саду папоротники, можно создать удивительный дизайн, который подчеркнет ваш безупречный вкус.

Каково значение плаунов, хвощей и папоротников?

Папоротникообразные выполняют следующие функции:

— Средообразующая. Среди папоротникообразных обитают мелкие животные (жуки, улитки, черви), гнездятся некоторые виды птиц. В зарослях водных папоротников рыбы откладывают икру; там прячутся мальки и водные беспозвоночные.

— Фотосинтезирующая. Папоротникообразные, как и все растения, выделяют в атмосферу кислород и забирают из неё углекислый газ.

— Источник пищи. Некоторые виды папоротникообразных (орляк, страусник, молодые побеги хвоща) могут употребляться в пищу лосями, оленями, водоплавающими птицами и даже людьми.

— Использование в фармацевтике. Из папоротника щитовника изготавливают противопаразитарные препараты. Из спор плауна делают детскую присыпку, в народной медицине споры также применяют для заживления ран, ожогов, обморожений. Из побегов хвоща полевого изготавливают кровоостанавливающие и мочегонные средства.

— Использование в металлургии. В металлургии используют порошок из спор плауна. Формы для литья посыпают порошком, изготовленным из этих спор. При сгорании спор образуется слой газов, благодаря которому детали не прилипают к стенкам. Побеги хвоща раньше использовали для шлифовки металлических изделий. Они жёсткие из-за особых волокон, и в них содержится кремнезём (оксид кремния).

Стоит также упомянуть, что именно благодаря папоротникообразным в природе возник каменный уголь – горючее полезное ископаемое. 

Пересадка папоротника

Любители лесных растений часто задаются вопросом, можно ли посадить лесной папоротник в саду, да и как вообще пересаживать папоротник?

Весна — лучшее время когда можно пересаживать папоротник в саду или из леса в сад. Процедура эта несложная. Просто выкопайте в земле ямку глубиной, достаточной чтобы корень растения вошел полностью и шириной в два раза больше. Выньте растение из старого места (если вы пересаживаете садовый папоротник) или достаньте папоротник, принесенный из леса и поместите его в ямку, затем по бокам досыпьте почвосмесью из земли, песка и торфа (для комнатных растений может подойти мелкая кора смешанная со мхом).

Папоротник после пересадки полейте водой, можно добавить слой мульчи, чтобы сохранить влагу.

Как разделить папоротник при пересадке

Сначала хотим предупредить, что не все виды папоротника можно разделить на два отдельных полноценных саженца. Делить можно только растения, у которых сформировались две или больше точки роста. Помните, после разделения каждый саженец должен иметь свой корень.

Начинать надо с полива растения за день до того, как вы собираетесь его разделить. После аккуратно выкопайте растение (или выньте его из горшка), а затем разрежьте или разделите (растяните) его за два комка. После этого можете рассаживать их в разные места. Этот метод размножения можно применять как к комнатным папоротникам, так и к садовым.

Пересадка домашнего папоротника

Лучшим периодом для пересадки домашнего папоротника является весна. Главной причиной пересадки цветоводы называют маленький размер вазона. Если растение молодое, то его необходимо пересаживать ежегодно, сложность заключается в том, что растение болезненно переносит процедуру и может восстанавливаться после нее на протяжении нескольких месяцев.

Чтобы наименьшим образом повредить растение, используют не классический способ, а метод перевалки. Куст со всей землей переваливают в вазон большего диаметра.

Очищать землю с корней папоротника не нужно. Слишком нежные и хрупкие корешки невозможно аккуратно очистить и при этом не повредить их. Единственное исключение – пересадка в случае болезни растения, когда необходимо выявить поврежденные корни и обрезать их.

Для выращивания папоротника используют неглубокие и широкие вазоны. Что касается земляной смеси, можно выбрать готовый субстрат в магазине, главное – учесть кислотность грунта. Папоротник предпочитает кисловатую почву (уровень кислотности от 5,0 до 6,6 рН).

Если Вы предпочитаете составлять земляную смесь самостоятельно, воспользуйтесь таким рецептом:

•  Листовая земля – одна часть;
•  Перегной – одна часть;
•  Торф – одна часть;
•  Костная мука – одна пятая часть.