Как розы стали такими популярными?
Розы. Ряды и ряды роз – вот что часто встречает вас, когда вы заходите в большинство цветочных магазинов или отделов флористики. Один из самых популярных срезанных цветов в цветочной индустрии, с годами этот ароматный многолепестковый цветок стал популярным выбором для самых разных праздников и культурных обычаев по всему миру.
Розы разных цветов означают разные вещи, и розы по-прежнему остаются самым популярным выбором для выражения привязанности к другому человеку. Но откуда берутся розы? Как они завоевали такую славу в цветочной индустрии? Почему именно розы? Почему не гвоздики (которые не менее красивы и более доступны)?
Эта статья началась с поиска ответа на простой вопрос. Откуда берутся наши розы? Но мы узнали гораздо больше.
Розы так же стары, как и сама цивилизация
Давайте начнем с двух вопросов. Откуда родом розы? И как они стали так популярны? Согласно документам, розы были в моде еще в 2000 году до нашей эры, на территории, которая сейчас называется Ираком.
Китайцы начали выращивать их в 500 году до нашей эры, а дальнейшие исследования показывают, что их использовали в Риме и по всей Европе. Розы были настолько популярны, что их даже можно было использовать в качестве законной валюты в торговле. На протяжении тысячелетий розы использовались в медицине, косметике, парфюмерии и декоре. Изображение розы в современном мире популярно как вышивка на одежде, или в виде принта. Поэтому можно с уверенностью сказать, что они пользуются популярностью у людей дольше, чем любой другой цветок.
Розы в Северной Америке
Североамериканская любовь к розам возникла под влиянием европейцев, когда они пересекли море и начали колонизацию этого континента. Европейцы принесли с собой свои традиции, которые включали в себя популярность роз и розариев среди элиты.
Старейший общественный формальный розовый сад в Северной Америке находится в Хартфорде, штат Коннектикут, созданный в 1904 году Теодором Виртом. По его замыслу, в саду должно было быть восемь больших арок, каждая из которых была бы заполнена разными сортами роз. Черпая вдохновение в Италии и Франции, Вирт использовал их традиционные розовые сады в качестве руководства для своего творения. Более ста лет спустя восемь арок по-прежнему цветут каждый июнь.
В Канаде двумя старейшими публичными выставками роз являются розовые сады в Бутчарт-Гарденс в Виктории, Британская Колумбия, и в Стэнли-Парке в Ванкувере, Британская Колумбия.
Почему красные розы являются символом любви?
Популярность розы как символа романтики и страсти имеет древние корни. Практически в каждой культуре и религии мира красная роза ассоциируется с любовью, страстью и тоской. Сегодня мы не задумываемся о том, почему розы ассоциируются у нас с настоящей любовью, но существует длинный список мифов и легенд, которые привели к появлению этой распространенной культурной практики.
Одним из таких мифов является миф об Афродите, знаменитой богине любви. В греческой мифологии красные розы выросли из слез Афродиты и крови ее смертного возлюбленного Адониса, когда он умер у нее на руках. По другой версии, она уколола ногу о белую розу, когда спешила на помощь Адонису после того, как кабан покалечил его на охоте. Роза становится красной от крови и превращается в первую красную розу, которая когда-либо росла, оставаясь символом любви Афродиты к Адонису.
Миф об Афродите и красной розе – один из самых известных мифов о цветке. Это также одна из самых четких связей между нашей дорогой красной розой и ее значением в современной цветочной индустрии.
Розы сегодня
В настоящее время в мире насчитывается 300 видов роз и 30 000 их сортов. Длинностебельные розы – самый распространенный сорт, продающийся в цветочных магазинах, особенно в День святого Валентина. Они относятся к гибридным чайным сортам, и хотя вы можете попробовать вырастить их в своем саду, гибридные чайные розы славятся тем, что они довольно привередливы.
Если и есть страна, которая может сказать, что овладела искусством выращивания роз, то это, возможно, Эквадор. В то время как мы часто представляем себе щедрые английские сады, заполненные розовыми кустами, Эквадор довел практику выращивания цветов до совершенства. Эквадор занимает третье место по производству срезанных цветов, и 75 % этих цветов – розы.
Эквадор – огромный игрок в цветочной торговле. Это удивительно, ведь страна не так давно в этой игре – всего лишь с 90-х годов. Эквадорские розы признаны одними из самых качественных в мире. Флористы предпочитают их другим розам из-за их больших размеров, аромата и долговечности (при правильном уходе аранжировка из эквадорских роз продержится до двух недель).
В чем же секрет Эквадора? К сожалению, мы не можем повторить его у себя дома. Благодаря своему экваториальному положению и большой высоте над уровнем моря, на которой растут розы, они получают долгие часы солнечного света, что является двумя основными факторами для получения столь изысканного цветения. Большинство эквадорских роз выращивается на высоте от 2 800 до 3 000 метров над уровнем моря в горах Анд. В результате розам требуется больше времени для роста, а это дает более длинные стебли и здоровые цветы.
Выращивайте сами!
Какие же виды роз вы можете выращивать дома? Как и в случае с любым другим растением, это будет зависеть от ваших уникальных условий.
Если вы живете в Канаде или в более северных районах Америки, вам лучше выбрать выносливые и устойчивые сорта. Вьющиеся и кустарниковые розы – это легкие варианты, поскольку они не нуждаются в тщательном уходе и могут потерпеть некоторое пренебрежение.
Очень популярны дамасские розы, которые отличаются сильным ароматом и неприхотливостью в уходе. Известные как “розы старого света”, они выращиваются так давно, как только культивируются розы.
Дикие розы Нутка – мои личные любимцы. Они растут по всему острову Ванкувер и южным островам залива, начинают цвести в конце мая и продолжают цвести в начале лета. У них сильный, но нежный аромат розы и очень красивые пятилепестковые светло-розовые цветы. Лепестки и плоды шиповника съедобны и, если их правильно собрать и приготовить, могут быть очень вкусными. Если вам когда-нибудь представится возможность попробовать джелато со вкусом розы, рекомендую!
